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Sughi, salse e derivati del pomodoro confezionati, scatta l’obbligo d’origine

Sughi, salse e derivati del pomodoro confezionati, scatta l’obbligo d’origine Procede l’iter di sensibilizzazione rispetto all’origine degli alimenti che circolano nel territorio italiano. Infatti dopo latticini, riso e pasta dal  27 agosto 2018 la normativa nazionale prevede l’obbligo per le imprese di produzione di alimenti di indicare la provenienza anche del pomodoro.

Sughi, salse e derivati del pomodoro confezionati, scatta l’obbligo d’origine2023-03-25T15:25:12+01:00

Origine del grano nell’etichetta della pasta

Arriva l’obbligo di indicazione in etichetta dell’origine del grano  Dopo latte e latticini arriva l’obbligo di indicazione di origine anche per il grano. Ancora una volta l’Italia si distingue nel panorama legislativo europeo per la volontà di informare puntualmente i consumatori in merito all’origine delle materie prime utilizzate nei prodotti alimentari prodotti nel suo

Origine del grano nell’etichetta della pasta2023-03-25T15:25:36+01:00

CHI SONO

Michela Di Maria

Tecnologa alimentare, appassionata di sicurezza alimentare, con la propensione innata per la formazione.
Consulente per piccole e medie aziende, imprese dell’ambito sociale e manifestazioni temporanee del settore alimentare.
Nell’area dedicata ai servizi ed alla formazione puoi farti un’idea su come posso essere d’aiuto alla tua attività.

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