Descrizione Progetto

Consulenza e formazione PMI settore alimentare

Semplificazione e confronto costante

Avere un’impresa (o un’idea di impresa) che lavora nel settore alimentare, seppure di piccole o piccolissime dimensioni, al giorno d’oggi prevede un’importante responsabilità nei confronti del consumatore in termini di sicurezza alimentare.

Una buona preparazione di tutti i collaboratori ed un’ impeccabile documentazione a supporto (piano di autocontrollo, etichettatura, indicazioni nei punti vendita e di somministrazione, libro degli ingredienti, indicazioni corrette online e chi più ne ha più ne metta!) sono requisiti fondamentali per poter operare in tranquillità, sia dal punto di vista formale, per evitare spiacevoli sanzioni, sia da quello sostanziale, per fornire al consumatore solo il meglio della tua passione: prodotti eccellenti ed altrettanto sicuri.

Tutto questo può sembrare molto complicato e una pura formalità se non preso con lo spirito giusto.

Se la sicurezza alimentare per te rappresenta un labirinto di carte e un susseguirsi di obblighi senza senso potrò essere una luce guida ed aiutarti a vederci chiaro.

Ti proporrò una documentazione agile e un supporto costante e diretto per districarti tra le varie regole ed arrivare al piacere di fornire un alimento fatto bene in tutte le sue accezioni, anche quelle legate alla sua sicurezza.

Semplificazione e confronto costante e diretto sono le parole chiave dei rapporti collaborativi che instauro con le imprese che seguo. Contattami e potrai averne subito la riprova.

COSA POSSO FARE PER LA TUA ATTIVITA’:

– predisporre il piano di autocontrollo (o manuale HACCP);
– rivedere ed aggiornare la documentazione già presente in azienda;
formare tutto il tuo personale.

PERCHE’ RIVOLGERTI A ME:

– 20 anni di esperienza al fianco delle piccole e medie imprese;
– consulente senior del gruppo di progetto sperimentale sulla semplificazione dell’autocontrollo nelle microimprese del settore alimentare.

MI CONFRONTO DIRETTAMENTE
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ED ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA
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“Nessuno ha mai fatto la differenza restando come gli altri.”

PHINEAS TAYLOR BARNUM

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Accoglierò ogni tua richiesta con professionalità e flessibilità
per trasformarla in un’opportunità di crescita reciproca

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